Ресторан, где прием пищи покрыт мраком, открылся в Екатеринбурге

В Екатеринбурге открылся уникальный ресторан "Темнота в Зеркальном", где весь процесс принятия пищи покрыт мраком. Такие заведения есть в Париже, Лондоне, Нью-Йорке, Барселоне, Москве, теперь и в Екатеринбурге.

Особенность ресторана заключается в том, что трапеза происходит в полной темноте. Отсутствие возможности увидеть блюдо обостряет все остальные чувства, поэтому гости могут в полной мере насладиться вкусом, и, не отвлекаясь, получить незабываемый сенсорный опыт.

Одновременно в темном зале могут находиться 6 - 8 человек. Перед тем, как дверь в неизведанное
будет открыта, каждый из них должен на время отказаться от всех предметов, которые могут служить источниками света. Часы, сотовые телефоны, зажигалки и так далее помещаются в строго
индивидуальный сейф, после чего гость попадает в новую интригующую ситуацию.

Он должен выбрать одно из четырех видов меню - красное (блюда из мяса), синее (блюда из рыбы), зеленое (вегетарианские блюда) и белое (ассорти). Какие именно блюда будут поданы к столу - сюрприз: это выяснится только в темном зале.

Продолжительность трапезы составляет примерно 1,5 - 2 часа, и, как отмечают эксперты, пребывание в полной темноте в течение этого времени дает эффект трех дней отдыха на море. Ученые подтверждают, что темнота благоприятно влияет на здоровье человека, поскольку именно в темноте гораздо активнее, чем на свету вырабатывается мелатонин - гормон, регулирующий клеточный метаболизм.